- γαστρικό υγρό
- Υγρό που εκκρίνεται από το στομάχι. Είναι μείγμα των εκκριμάτων των επιφανειακών επιθηλιακών κυττάρων του στομάχου και των γαστρικών αδένων, και αποτελεί έναν από τους παράγοντες της πέψης. Είναι άχρωμο και ελαφρά αδιαφανές, έχει χαρακτηριστική οσμή, ειδικό βάρος 1,001-1,010 και μεγάλη οξύτητα (ΡΗ = 1-1,5). Περιέχει ένζυμα, τις πρωτεάσες πεψίνη (διασπά τις πρωτεΐνες σε πολυπεπτίδια) και ρενίνη (προκαλεί θρόμβωση της καζεΐνης του γάλακτος). Περιέχει επίσης υδροχλωρικό οξύ (ενεργοποιεί τα ένζυμα, διευκολύνει τη διάσπαση των πρωτεϊνών, ρυθμίζει τη βακτηριοκτόνο δράση του γ.υ. και διεγείρει την έκκριση γαστρικών ορμονών), βλέννα (προστατεύει τα τοιχώματα του στομαχιού από μηχανικά και χημικά ερεθίσματα) και μεταλλικές ουσίες με τη μορφή χλωριούχων αλάτων (Να, Κ, Ca) και λίγων φωσφορικών (Ca, Mg, Fe). Η έκκριση του γ.υ. γίνεται με δύο τρόπους: (α) η αντανακλαστική έκκριση οφείλεται σε χημικά και μηχανικά ερεθίσματα που δρουν πάνω στον γαστρικό βλεννογόνο, (β) η ψυχογενής έκκριση οφείλεται σε ψυχικά ερεθίσματα (οπτικά, οσφρητικά, ανάμνηση τροφών). Κάθε μέρα εκκρίνονται από έναν άνθρωπο πάνω από δύο λίτρα γ.υ. του οποίου η ποσότητα, η σύνθεση και οι ιδιότητες εξαρτώνται από τον τύπο της τροφής που υπάρχει στο στομάχι και επηρεάζονται σχεδόν πάντα από παθήσεις του στομαχιού, του εντέρου ή του ήπατος. γαστρική διάβρωση. Διάσπαση του εσωτερικού χιτώνα της μεμβράνης που επικαλύπτει το στομάχι. γαστρικό έλκος. Έλκος που εντοπίζεται στο στομάχι. Μπορεί να είναι καλοήθες ή να περιέχει καρκινικά κύτταρα. γαστρικό οξύ. Πεπτικό οξύ που εκκρίνεται από αδένες του στομάχου. γαστρίνη. Ορμόνη που εκκρίνεται από τον στόμαχο κατά την πέψη, αυξάνει τη μυϊκή του δραστηριότητα και διεγείρει την παραγωγή γαστρικού υγρού. γαστρίνωμα. Όγκος που εντοπίζεται συνήθως στο πάγκρεας και εκκρίνει γαστρίνη. Λόγω της προκαλούμενης υπερβολικής οξύτητας στο στομάχι και το δωδεκαδάκτυλο σχετίζεται με πολλαπλά έλκη (σύνδρομο Zollinger-Ellison). γαστρονηστιδοστομία. Χειρουργικά δημιουργούμενη σύνδεση μεταξύ του στομάχου και της νήστιδος (μεσαίο τμήμα του λεπτού εντέρου), που παρακάμπτει το δωδεκαδάκτυλο, για να εμποδίσει το γαστρικό οξύ να ερεθίσει ένα έλκος του δωδεκαδακτύλου. γαστροσκόπηση. Εξέταση του εσωτερικού του οισοφάγου, του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, με τη χρήση ενός ενδοσκοπίου που εισάγεται από το στόμα. γαστροστομία. Χειρουργικά δημιουργούμενο άνοιγμα μέσω των κοιλιακών τοιχωμάτων στο στομάχι, για τοποθέτηση μόνιμου ή προσωρινού σωλήνα διατροφής ή για παροχέτευση ή ενδοσκόπηση.
Dictionary of Greek. 2013.